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在北方好像没人会吃这个菜,其实这个菜营养价值是很高的,解毒消肿,感兴趣的朋友赶紧试试。
白萝卜 3个、花生油 40克、精盐 2克、生抽 20克、蚝油 10克、老干妈辣椒酱 1勺、细香葱1克
烹饪步骤:
1.菜头
2.去皮洗净切滚刀块
3.起油锅,放入菜头炒一会
4.撒入盐炒匀
5.倒入蚝油炒匀
6.倒入适量清水,盖上盖子焖五分钟
7.淋入生抽炒匀