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适合爱吃辣的童鞋,是米饭的好搭档!

信息来源:xoowoo.com  时间:2019-04-20  浏览次数:43

适合爱吃辣的童鞋,是米饭的好搭档!

尖椒肉片

适合爱吃辣的童鞋,是米饭的好搭档!

原料:精肉、尖椒、盐、鸡粉、老抽、生抽、料酒、姜、蒜瓣、生粉、花椒、胡椒粉、食用油。

做法步骤:

适合爱吃辣的童鞋,是米饭的好搭档!

第1步、准备食材,精肉切片,尖椒切滚刀,姜蒜切片

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第2步、肉片加入少许老抽,胡椒粉,生粉,半茶匙料酒拌匀腌制十分钟

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第3步、起油锅倒入适量的油烧至五成热下肉片划散炒至变色捞出备用

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第4步、锅里留少许底油下花椒爆香

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第5步、放入姜蒜爆香

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第6步、加入尖椒一起煸炒放入四分之一茶匙盐炒两分钟

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第7步、加入肉片翻炒均匀

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第8步、加入一茶匙生抽和四分之一茶匙鸡粉调味翻炒两分钟即可

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第9步、成品

厨娘宋宋 的作品。

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