西红柿学名番茄,是一种十分常见的蔬菜,但是它的功效确很多,它具有生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老的功效,对于暑热消渴、消化不良、食欲不振、免疫力低下、高血脂、高血压、皮肤粗糙等有辅助治疗的功效。
今天小编为大家介绍一款全新的番茄+鸡蛋的吃法。
西红柿(番茄)炒鸡蛋怎么做才好吃呢,跟着小编一起来学起来吧!
材料:1个西红柿、4个鸡蛋
步骤一:西红柿洗净去皮切丁(西红柿尾端划十字并用开水烫一会儿,即可轻松去皮)
步聚二:鸡蛋打散成鸡蛋液,加入点盐,连同切好的西红柿丁,少许葱花,搅拌均匀
步骤三:起锅,热油,把蛋液倒入平底锅中摊平,小火煎制1分钟左右
步聚四:待定型后翻过来,煎制另一面(小火!千万是小火!)
步聚五:待煎熟后,从一端卷起来,卷成鸡蛋卷
步聚六:出锅,切成均匀的小段
摆盘,可以现吃,也可以配上你喜欢的蘸料~
一盘美味的家常菜就这样做好了,怎么样?是不是很简单易学呢?反正小编是百吃不厌